98% Alginate Natri cấp thực phẩm 9005-38-3 Muối natri axit Alginic

Cấp thực phẩm Bột màu vàng nhạt Alginate Natri với hàm lượng Ca dưới 3%

Alginate Natri được tinh chế từ rong nâu.Trên khắp thế giới, nhiều loại rong nâu thuộc lớp Phaeophyceae được thu hoạch để chế biến và chuyển hóa thành natri alginate.Natri alginate được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp bao gồm thực phẩm, thức ăn gia súc, phân bón, in dệt và dược phẩm.Vật liệu lấy dấu răng sử dụng alginate làm phương tiện tạo gel.Alginate cấp thực phẩm là một thành phần được phê duyệt trong thực phẩm chế biến và sản xuất.

Rong biển nâu có nhiều kích thước từ tảo bẹ khổng lồ Macrocystis pyrifera có thể dài 20–40 mét, đến các loại rong biển dày, giống như da dài từ 2–4 m, đến các loài nhỏ hơn dài 30–60 cm.Hầu hết rong biển màu nâu được sử dụng cho alginate đều được thu thập từ tự nhiên, ngoại trừ Laminaria japonica, được trồng ở Trung Quốc để làm thực phẩm và nguyên liệu dư thừa của nó được chuyển sang ngành công nghiệp alginate ở Trung Quốc.

Alginate từ các loài rong nâu khác nhau có cấu trúc hóa học khác nhau dẫn đến các tính chất vật lý khác nhau của alginat.Một số loài tạo ra alginate tạo gel mạnh, một số khác tạo ra gel yếu hơn, một số có thể tạo ra alginate màu kem hoặc trắng, trong khi những loài khác khó tạo gel và được sử dụng tốt nhất cho các ứng dụng kỹ thuật mà màu sắc không quan trọng.

Alginate hấp thụ nước nhanh chóng, điều này làm cho nó hữu ích như một chất phụ gia trong các sản phẩm khử nước như chất hỗ trợ giảm béo, và trong sản xuất giấy và dệt may.Nó cũng được sử dụng cho các loại vải chống thấm và chống cháy, trong ngành công nghiệp thực phẩm với vai trò là chất làm đặc cho đồ uống, kem, mỹ phẩm và là chất tạo gel cho thạch, được biết đến với mã E401.[8]Natri alginate được trộn với bột đậu nành để tạo ra chất tương tự thịt.

Alginate được sử dụng như một thành phần trong các chế phẩm dược phẩm khác nhau, chẳng hạn như Gaviscon, trong đó nó kết hợp với bicarbonate để ức chế trào ngược dạ dày thực quản.Natri alginate được sử dụng làm vật liệu tạo dấu trong nha khoa, chân tay giả, đúc sự sống và tạo mặt tích cực cho quá trình đúc quy mô nhỏ.

Natri alginate được sử dụng trong in thuốc nhuộm hoạt tính và làm chất làm đặc cho thuốc nhuộm hoạt tính trong in lụa vải.Alginat không phản ứng với các thuốc nhuộm này và dễ bị rửa trôi, không giống như chất làm đặc gốc tinh bột.Nó cũng phục vụ như một vật liệu cho vi nang.

Canxi alginate được sử dụng trong các loại sản phẩm y tế khác nhau, bao gồm băng vết thương ngoài da để thúc đẩy quá trình lành vết thương và có thể được loại bỏ ít đau hơn so với băng thông thường.