99% Độ tinh khiết tối thiểu Alginate Natri Màu nâu nhạt Cas Số 9005-38-3

Natri Alginate màu nâu nhạt với độ tinh khiết 99% tối thiểu

axit alginic, còn được gọi làAlginat Natri, là một loại polysacarit ăn được, tự nhiên được tìm thấy trong tảo nâu.Nó ưa nước và tạo thành kẹo cao su nhớt khi ngậm nước.Với các kim loại như natri và canxi, muối của nó được gọi là alginate.Màu sắc của nó dao động từ trắng đến vàng nâu.Nó được bán ở dạng sợi, dạng hạt hoặc dạng bột.

Nó là một thành phần quan trọng của màng sinh học do vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa tạo ra, một mầm bệnh chính được tìm thấy trong phổi của một số người bị xơ nang.Màng sinh học và P. aeruginosa có khả năng kháng kháng sinh cao nhưng dễ bị đại thực bào ức chế.

Alginate được tinh chế từ rong nâu.Trên khắp thế giới, nhiều loại rong nâu thuộc lớp Phaeophyceae được thu hoạch để chế biến và chuyển hóa thành natri alginate.Natri alginate được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp bao gồm thực phẩm, thức ăn gia súc, phân bón, in dệt và dược phẩm.Vật liệu lấy dấu răng sử dụng alginate làm phương tiện tạo gel.Alginate cấp thực phẩm là một thành phần được phê duyệt trong thực phẩm chế biến và sản xuất.

Rong biển nâu có nhiều kích thước từ tảo bẹ khổng lồ Macrocystis pyrifera có thể dài 20–40 mét, đến các loại rong biển dày, giống như da dài từ 2–4 m, đến các loài nhỏ hơn dài 30–60 cm.Hầu hết rong biển màu nâu được sử dụng cho alginate đều được thu thập từ tự nhiên, ngoại trừ Laminaria japonica, được trồng ở Trung Quốc để làm thực phẩm và nguyên liệu dư thừa của nó được chuyển sang ngành công nghiệp alginate ở Trung Quốc.

Alginate từ các loài rong nâu khác nhau có cấu trúc hóa học khác nhau dẫn đến các tính chất vật lý khác nhau của alginat.Một số loài tạo ra alginate tạo gel mạnh, một số khác tạo ra gel yếu hơn, một số có thể tạo ra alginate màu kem hoặc trắng, trong khi những loài khác khó tạo gel và được sử dụng tốt nhất cho các ứng dụng kỹ thuật mà màu sắc không quan trọng.

Alginate cấp thương mại được chiết xuất từ ​​tảo bẹ khổng lồ Macrocystis pyrifera, Ascophyllum nodosum và các loại Laminaria.Alginate cũng được sản xuất bởi hai chi vi khuẩn Pseudomonas và Azotobacter, đóng vai trò chính trong việc làm sáng tỏ con đường sinh tổng hợp của nó.Alginate vi khuẩn rất hữu ích cho việc sản xuất các cấu trúc vi mô hoặc nano phù hợp cho các ứng dụng y tế.

Natri alginat (NaC6H7O6) là muối natri của axit alginic.Natri alginate là một loại kẹo cao su.

Kali alginat (KC6H7O6) là muối kali của axit alginic.

Canxi alginate (CaC12H14O12), được làm từ natri alginate mà ion natri đã được loại bỏ và thay thế bằng canxi (trao đổi ion).